Il Réserve du Domaine viene invecchiato 15 anni in fusti di quercia del Limousine, nelle cantine del Domaine Barbancourt, ad Haiti; si presenta di colore ambrato, dal profumo intenso di noci, tabacco, sentori di foglie secche, cenere e miele. Al palato è pieno, elegante, strutturato, con un lungo finale con sentori di frutta secca e praline